Chorizo traditionnel fabriqué grâce aux ferments et à un séchage délicat

Une recette traditionnelle adaptée aux exigences industrielles. Un produit à l’aromatique typique et à l’arôme puissant. Disponible en composition pur porc, pur boeuf ou boeuf et porc. Une fabrication lente et délicate, gage d’un produit de qualité.